毒理測(cè)試對(duì)保證食物、化妝品和化學(xué)產(chǎn)品安全具有重要作用。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和對(duì)人的觀(guān)察,闡明某一化學(xué)物的毒性及其潛在危害,以便為人類(lèi)使用這些化學(xué)物質(zhì)的安全性作出評(píng)價(jià),為制訂預(yù)防措施特別是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供理論依據(jù)。
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